انتخاب صفحه
شماره 4811 - چهارشنبه 17 بهمن 1397
شماره های پیشین:

پیشنهاد - جواد لگزیان

سالار مگس‌ها

«هنگام ظهر چيزهاي شگفت آوري اتفاق مي افتاد. سطح درياي درخشنده بالا مي آمد. صخره مرجاني و چند نخل كوتاه كه گويي خود را به نخل هاي بلندتر آويخته بودند و با موج باد مي لرزيدند، از هم جدا مي شدند، چون قطره هاي باران كه به خطي صاف ديواروار فرو ريزند و در آيينه هاي شگفت آور تكرار شوند به چشم مي خورد.» رمان «سالار مگس ها» از اولین نوبت انتشارش در سال 1954 تا کنون، جذابیت و اثرگذاری خود را حفظ کرده و با تصویر خشونت آمیز و شگفت انگیز خود از سرشت آدمی، در آتش بحث هایی داغ و جنجالی دمیده است.در این رمان هواپیمای حامل بچه‌های یک مدرسه در نزدیکی جزیره‌ای متروکه سقوط می‌کند و آنها بدون سرپرست موظف به اداره خودشان می‌شوند.
 همه بچه ها[از سایمون پیشگو و رالف اخلاق گرا گرفته تا پیگی دوست داشتنی و جک خشن و خودخواه]سعی می کنند تا اوضاع را در شرایط سخت و گاهی اوقات وحشیانه ی دور و اطرافشان کنترل کنند. تلاش و تقلای این شخصیت ها در پیدا کردن راهی برای جان به در بردن در اجتماعی بی قانون و بدون نظمی مشخص، مخاطبین را به ارزیابی دوباره ی مفاهیمی از قبیل ساختار های سیاسی و اجتماعی جوامع و چارچوب های اخلاقی دعوت می کند. رمان، مخاطب را وادار می سازد تا درباره مفاهیم جامعه، حکومت و قانون تأملی دوباره داشته باشد.  نویسنده این کتاب ویلیام جرالد گُلدینگ (زادهٔ ۱۹ سپتامبر ۱۹۱۱ – درگذشتهٔ ۱۹ ژوئن ۱۹۹۳)، شاعر و رمان‌نویس بریتانیایی برندهٔ جایزهٔ نوبل ادبیات در ۱۹۸۳ بود. او همچنین جایزه ادبی من بوکر را برای رمان عبور که اولین کتاب از سه‌گانهٔ به سوی انتهای زمین است، در ۱۹۸۰ کسب کرد. «سالار مگس ها « کتابی است از ویلیام گلدینگ با ترجمه‌ی حمید رفیعی که در 372 صفحه و توسط انتشارات بهجت به چاپ 
رسیده است.


آشپزی با استاد

«کورما داسا» سرآشپز گیاهی حرفه‌ای و معلم آشپزی جهانی در این کتاب، با نشان دادن جهان متنوع مزه‌های دلچسب در ترکیب غذاهای گیاهی جذابش، ما را هنرمندانه و استادانه به سفری لذت‌بخش سوق می‌دهد.
دستورهای آشپزی این کتاب بارها و بارها آزمایش شده و شما می‌توانید با اطمینان خاطر آن‌ها را تجربه کنید.اين کتاب بي نظير که حاوي بيش از 220 دستور آشپزی ملل مختلف جهان همراه با 62 عکس رنگي بسيار زيباست، حاصل بيست سال تجربه کورما داسا است که برنامه هاي آموزشي آشپزي گياهي وي شهرت جهاني یافته است. 
«آشپزی با استاد « کتابی است از کورما داسا با ترجمه‌ی بزرگمهر گل بیدی که در 456 صفحه و توسط انتشارات بهجت به چاپ رسیده است.
 

لطفا نظر خود را درباره این مطلب بیان نمایید

draggablePen